Weber hat mit den neuen Slate Modellen eine revolutionäre Reihe von Grills auf den Markt gebracht, die sich durch ihre innovative Plancha-Technologie auszeichnen. Diese Grills bieten vielseitige Grillmöglichkeiten und sind perfekt für alle, die das Grillen auf ein neues Level heben möchten. In diesem Artikel stellen wir die neuen Weber Slate Modelle vor, erläutern die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten einer Plancha, vergleichen sie mit regulären Gasgrills und diskutieren die Vor- und Nachteile. Abschließend erklären wir, was diese Grills so besonders macht.
Die neuen Weber Slate Modelle im Überblick
Weber Slate GP 43 CM Premium Plancha
Der Weber Slate GP 43 CM Premium Plancha ist ein kompakter und leistungsstarker Grill, der perfekt für den Einsatz unterwegs oder im Garten geeignet ist. Mit einer Grillfläche von 43 cm und einem Brenner mit 3,7 kW Leistung erreicht er schnell hohe Temperaturen und sorgt für gleichmäßiges Garen auf der gesamten Fläche.
Technische Daten:
- Brenner: 1 Brenner, 3,7 kW
- Abmessungen: 72,5 cm H x 71,5 cm B x 60,5 cm T (offen), 25 cm H x 71,5 cm B x 57,5 cm T (geschlossen)
- Grillfläche: 1754 cm²
- Gewicht: 19,5 kg
- Besonderheiten: Porzellanemaillierte Antihaft-Grillfläche, verstellbare Füße, von vorne zugängliche Fettbeseitigung
Weber Slate GP 56 CM Premium Plancha
Der Weber Slate GP 56 CM Premium Plancha bietet eine größere Grillfläche und ist mit Dual Zone Hitze ausgestattet, die es ermöglicht, gleichzeitig bei zwei verschiedenen Temperaturen zu grillen. Dies macht ihn ideal für die Zubereitung verschiedener Speisen zur gleichen Zeit.
Technische Daten:
- Brenner: 2 Brenner, 4,7 kW
- Abmessungen: 72,5 cm H x 81,5 cm B x 64 cm T (offen), 25 cm H x 81,5 cm B x 57,5 cm T (geschlossen)
- Grillfläche: 2270 cm²
- Gewicht: 24 kg
- Besonderheiten: Dual Zone Hitze, porzellanemaillierte Antihaft-Grillfläche, verstellbare Füße
Was kann man mit einer Plancha alles machen?
Eine Plancha bietet eine Vielzahl von Grillmöglichkeiten, die über das herkömmliche Grillen hinausgehen. Hier sind einige der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten:
- Anbraten und Braten: Die Plancha erreicht hohe Temperaturen, die perfekt zum scharfen Anbraten von Steaks und anderen Fleischsorten geeignet sind.
- Pfannengerichte: Bereiten Sie köstliche Pfannengerichte wie Paella, Gemüsepfannen oder Meeresfrüchte direkt auf der Grillplatte zu.
- Frühstücksspezialitäten: Eier, Speck, Pfannkuchen und andere Frühstücksgerichte lassen sich mühelos auf der Plancha zubereiten.
- Grillen von empfindlichen Lebensmitteln: Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse können gleichmäßig und schonend gegrillt werden, ohne dass sie durch das Grillrost fallen.
Unterschiede zwischen einer Plancha und regulären Gasgrills
Eine Plancha unterscheidet sich in mehreren wesentlichen Punkten von regulären Gasgrills:
- Grillfläche: Eine Plancha hat eine durchgehende, glatte Grillfläche, während ein regulärer Gasgrill meist ein Rost hat. Dies ermöglicht das Grillen von kleineren und empfindlicheren Lebensmitteln auf der Plancha.
- Hitzeverteilung: Die Plancha bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche, was gleichmäßiges Garen erleichtert.
- Reinigung: Die glatte Oberfläche der Plancha ist leichter zu reinigen, da sie porzellanemailliert und antihaftbeschichtet ist.
Vor- und Nachteile einer Plancha
Vorteile:
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Ideal für gleichmäßiges Garen und Anbraten.
- Vielseitigkeit: Perfekt für eine breite Palette von Gerichten, einschließlich empfindlicher Lebensmittel.
- Einfache Reinigung: Dank der Antihaftbeschichtung und der von vorne zugänglichen Fettbeseitigung.
Nachteile:
- Eingeschränkte Grillmarkierung: Im Gegensatz zu einem Rost hinterlässt die Plancha keine typischen Grillstreifen.
- Größe und Gewicht: Kann schwerer und sperriger sein als kompakte Gasgrills.
Was macht die Weber Slate Plancha besonders?
Die Weber Slate Plancha Modelle zeichnen sich durch ihre hochwertige Verarbeitung, Benutzerfreundlichkeit und innovative Technologie aus. Hier sind einige Besonderheiten:
- Porzellanemaillierte Antihaft-Grillfläche: Sorgt für müheloses Grillen und einfache Reinigung.
- Verstellbare Füße: Ermöglichen das Ausrichten der Plancha auf unebenen Oberflächen.
- Hohe Temperaturen: Beide Modelle erreichen über 260 °C, ideal für scharfes Anbraten und knusprige Ränder.
- Dual Zone Hitze (bei GP 56 CM): Erlaubt das gleichzeitige Grillen bei zwei verschiedenen Temperaturen.
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Fazit
Die neuen Weber Slate Plancha Modelle bieten eine innovative und vielseitige Alternative zu herkömmlichen Gasgrills. Mit ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und den herausragenden technischen Features sind sie ideal für alle, die das Grillen lieben und nach neuen Möglichkeiten suchen, ihre Grillfähigkeiten zu erweitern. Ob im Garten, beim Picknick oder beim Camping – die Weber Slate Plancha bringt das perfekte Grillerlebnis überall hin mit.